Ontdek hier het menu of à la carte gerechten.
MENU “enjoy”
Hamachi
Hamachi
galia meloen l ijzerkruid l amalfi citroen
melon galia l verveine l citron d’amalfi
Tarbot ‘caprese’
Turbot ‘caprese’
mozzarella l tomaat l basilicum
mozzarella l tomate l basilic
Schelvis*
Églefin
Osietra kaviaar l bloemkool l vin jaune
caviar Osietra l chou-fleur l vin jaune
Extra 30 gr kaviaar € 49
Kalfszwezerik (**)
Ris de veau
tortellini / truffel | madeira | spinazie
tortellini / truffel | madeira | épinards
Suplement truffel € 20
Piepkuiken
Poussin
groene asperge l abrikoos l duivelsaus
asperges vertes l abricot l sauce diable
Aardbei
Fraise
vlierbloesem l ruby chocolade
fleur de sureau l chocolate ruby
Framboos
Framboise
yuzu l yoghurt
yuzu l yaourt
Kaas i.p.v. dessert + € 9
Fromage a.l.d. dessert + € 9
5 gangen / 5 plats € 85
6 gangen / 6 plats (*) € 105
U kan het menu of lunch uitbreiden met het signatuurgerecht van de chef (**) € 25
Onze gerechten kan u combineren met een aangepaste wijn of Botanical Wyne alcoholvrij
LUNCH
2 gangen / 2 plats € 39 (niet op zaterdagmiddag)
3 gangen / 3 plats € 58
De lunch is een verkorte versie van het menu ‘Enjoy’
Bij een wijziging in het menu wordt een meerprijs aangerekend.
Allergenen dienen op voorhand vermeld te worden.
Un changement dans le menu est qu'un supplément est facturé.
Allergènes doivent être informés à l'avance.
MENU “À la carte”
VOORGERECHTEN
Hamachi
Hamachi
galia meloen l ijzerkruid l amalfi citroen
melon de galia l verveine l citron d’amalfi
€ 29
Tarbot ‘caprese’
Turbot ‘caprese’
mozzarella l tomaat l basilicum
mozzarella l tomate l basilic
€ 31
Schelvis
Églefin
Osietra kaviaar 30 gr l bloemkool l vin jaune
Caviar Osietra 30 gr l chou-fleur l vin jaune
30 gr kaviaar
€ 70
Kalfszwezerik
Ris de veau
tortellini / truffel | madeira | spinazie
tortellini / truffel | madeira | spinazie
Suplement truffel € 20
€ 34
HOOFDGERECHTEN
Tarbot ‘caprese’
Turbot ‘caprese’
mozzarella l tomaat l basilicum
mozzarella l tomate l basilic
€ 59
Kalfszwezerik
Ris de veau
tortellini/truffel l madeira l spinazie
tortellini/truffe l madeira l épinards
Suplement truffel € 20
€ 54
Piepkuiken
Poussin
groene asperge l abrikoos l duivelsaus
asperges vertes l abricot l sauce diable
€ 46
’s Middags sluit het restaurant om 16:00u, bedankt voor uw begrip!
Vanaf 5 personen serveren wij ons menu "Enjoy.
Een combinatie van menu en à la carte per tafel is niet mogelijk.
Nous proposons notre menu "Enjoy" à des groupes de 5 personnes ou plus.
Une combinaison de menu est à la carte par table n'est pas possible.
Lunchmenu
U kan van dinsdag t/m vrijdag genieten van ons lunchmenu met keuze tussen twee of drie gangen.
2-gangen menu aan €39 (niet op zaterdagmiddag)
3-gangen menu aan €58
De lunch is een verkorte versie van het menu 'Enjoy'
Le lunch est une version raccourcie du menu 'Enjoy'
Bij een wijziging in het menu wordt een meerprijs aangerekend.
Allergenen dienen op voorhand vermeld te worden.
Un changement dans le menu est qu'un supplément est facturé.
Allergènes doivent être informés à l'avance.